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Vieux 05/07/2012, 22h08   #1
ChemicalStöf
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ChemicalStöf devrait être votre modèleChemicalStöf devrait être votre modèleChemicalStöf devrait être votre modèleChemicalStöf devrait être votre modèleChemicalStöf devrait être votre modèleChemicalStöf devrait être votre modèleChemicalStöf devrait être votre modèle
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Acheter du bon vin pas trop cher

Heyo,
alors je sais que l'intitulé du topic ressemble fort à du Mr Aware mais tant pis

Je cherche à acheter des caisses de bon vin sans me ruiner, mais même si j'adore les bons vins, j'y connais pas grand chose. Alors je me demandais si parmi vous, certains auraient des bonnes adresses à me conseiller.
Mon objectif est de mettre moins de 10 Euros par bouteille (et si possible beaucoup moins de 10 Euros!), je sais qu'à ce prix là on peut déjà avoir des choses très sympa, comme on peut aussi tomber sur des trucs dégueu, donc vu qu'il y a beaucoup de choix et je ne sais pas quoi prendre.
Si seulement quelqu'un pouvait venir m'aider!

http://embed.polyvoreimg.com/cgi/img-thing/size/l/tid/41130442.jpg
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t'énerve pas, jt'explique.
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Vieux 05/07/2012, 22h53   #2
tfoth
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tfoth peut être fier de luitfoth peut être fier de luitfoth peut être fier de luitfoth peut être fier de luitfoth peut être fier de luitfoth peut être fier de luitfoth peut être fier de luitfoth peut être fier de luitfoth peut être fier de lui
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Hachette (et sûrement d'autres) édite chaque année un dictionnaire des vins : note, prix, et divers conseils qui peuvent aiguiller selon le goût. Cadeau de Noël de mon père une année sur deux . Une trentaine d'euros, mais selon la consommation, ça peut être un investissement intéressant
__________________
La vie, c'est bon, mangez-en!
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Vieux 06/07/2012, 00h24   #3
Kobras
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Kobras a un nom que tout le monde connaîtKobras a un nom que tout le monde connaîtKobras a un nom que tout le monde connaîtKobras a un nom que tout le monde connaîtKobras a un nom que tout le monde connaîtKobras a un nom que tout le monde connaît
Je suis pas un grand connaisseur mais y'as un vin que j'adore plus que tout c'est le Jurançon : un vin blanc (de couleur doré) moelleux et fruité mais pas trop sucré. Un délice qui se boit comme du petit lait. (pour une fois que j'ai l'occas de sortir ces 2 smilleys)
__________________
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Vieux 06/07/2012, 00h48   #4
-Nicolas-
Le joueur du fritkot
 
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-Nicolas- peut être fier de lui-Nicolas- peut être fier de lui-Nicolas- peut être fier de lui-Nicolas- peut être fier de lui-Nicolas- peut être fier de lui-Nicolas- peut être fier de lui-Nicolas- peut être fier de lui-Nicolas- peut être fier de lui-Nicolas- peut être fier de lui
Je n'y connais pas grand chose (je bois plus de bierre que de vin :p) mais de ce que je connais, le vin se choisis en fonction du repas. Il doit sûrement y avoir des sites internet qui proposent des recettes (ça il y en a des milliers) mais qui en plus conseil le vin qui convient le mieux avec la recette.
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ma chaîne Youtube live sur Twitch
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Vieux 06/07/2012, 01h29   #5
Nickocko
Psyckockopathe
 
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Nickocko est précieuxNickocko est précieuxNickocko est précieux
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Bon, je vais profiter du topic pour passer aussi une annonce du genre...

On recherche un bon vin, mais qui en plus peut se conserver AU MOINS 18 ans. L'idée étant d'en prendre 2-3 caisses, et de pouvoir en offrir une à notre petit lorsqu'il aura 18 ans... Il faut donc que le vin soit de qualité suffisante pour bien vieillir...

Des conseils?
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http://zapier.planetemu.net/planetars/2012/bannieres2012-felicitations/15.png
La ressemblance n'existe pas:elle n'est qu'un cas particulier de la différence, celui où la différence tend vers O (C.Levy-Strauss)
Dans une autre vitrine, un gros homme avec un tablier de boucher égorgeait de petits enfants. C'était une vitrine de propagande pour l'assistance publique (B.Vian)
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Vieux 06/07/2012, 03h23   #6
WoVou
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Dans le genre "je fais un bide" j'ai une bonne idée: tu peux aussi poser des questions de jeu vidéo sur des forums de vin
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Vieux 06/07/2012, 09h44   #7
VinceGaiden
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VinceGaiden fait joujou avec le système de réputationVinceGaiden fait joujou avec le système de réputationVinceGaiden fait joujou avec le système de réputationVinceGaiden fait joujou avec le système de réputationVinceGaiden fait joujou avec le système de réputationVinceGaiden fait joujou avec le système de réputationVinceGaiden fait joujou avec le système de réputationVinceGaiden fait joujou avec le système de réputationVinceGaiden fait joujou avec le système de réputationVinceGaiden fait joujou avec le système de réputationVinceGaiden fait joujou avec le système de réputation
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Dans le genre "je fais un bide" j'ai une bonne idée: tu peux aussi poser des questions de jeu vidéo sur des forums de vin
ah mais on parle de tout ici nous

Bon alors je connais pas trop de sites où on peut acheter, moi en vin je fais mes courses en caves spécialisée, ou en Italie^^. Mais en Corse y a quelques années, je me souviens d'une ferme avec un excellent vin et qui faisait de la vente par correspondance, la Cuvée Alexandra, alors ok ça fait un peu cher la bouteille, mais c'est du très bon.

Sinon, y a une bouteille que j'aime vraiment beaucoup, le Casillero del Diablo :

http://3.bp.blogspot.com/-2LsS0aQZYY4/TVzvxU97EwI/AAAAAAAAAF4/XMTspOke6GA/s1600/casillero%2Bdel%2Bdiablo%2BCARMENERE.jpg

Un vin chilien qui est juste phénoménal.

Sinon Chemi, en bonnes valeurs générales, si tu choisis ton vin, prend toujours du "mis en bouteille a la propriété", ou "au château", sinon tu tombes sur de la coopérative bas de gamme. Y a de très bons Côtes du Rhone très sympa et très abordables.

Les St-Emilion et Bandol aussi, de la très bonne came.

En blanc, moi c'est soit du Gaillac Doux (sucré et fondant), et le Sauternes.

Nickocko, je vais me renseigner pour de bonnes bouteilles a conserver dans ces temps et je te dirais.
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*les laves-linge durent plus longtemps avec Ganon*

- Oké alors maintenant tu me fais le bruit du scorpion qui meurt ok ?
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"c'est censé être gentil une fée !! Ca vole ça a des ailes ça a des seins, c'est gentil !!"

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Vieux 06/07/2012, 10h36   #8
ChemicalStöf
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Merci les gars pour vos tentatives d'aide
ouais j'ai cherché des forums d'oenologie mais ça me gave de m'inscrire et puis sait-on jamais, c'est pas parce qu'on joue aux jeux video qu'on boit pas de bon vin
Ce que je cherche c'est surtout du rouge. Y'a plein de sites qui donnent des conseils mais ce sont tous des sites commerciaux, donc je ne suis pas sûr de pouvoir me fier à leurs conseils...
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Vieux 06/07/2012, 12h15   #9
Shadowritter
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Moi je me fournis chez ce vignoble

http://www.domaine-saint-pierre.com/...int-pierre.php

Il passe chaque année dans mon coin pour une dégustation gratuite, en général on repart avec une bonne commande, les prix vont de 2à 12€ la bouteille de mémoire (faut prendre à la caisse de 6 par contre)

Du côté rouge il a un très bon Gamay (qui se marie bien avec le fromage d'après des amis), après je suis très fan de ses blancs (Sauvignon et Chardonnay) et rosé (cabernet d'Anjou et Rosé de Loire), y'a aussi le Côteau du Layon bien sucré

Bon par contre le site est pas terrible ^^
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Vieux 06/07/2012, 15h38   #10
ChemicalStöf
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flûte, il n'a pas de boutique en ligne.
Quelqu'un a déjà utilisé le boutiques en ligne pour acheter de vin? Si oui, quelle boutique en ligne et pour quel vin? Je m'attends à me prendre un vent
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Vieux 06/07/2012, 15h51   #11
VinceGaiden
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Le mieux est d'aller dans une cave spécialisée et de faire tes choix selon tes critères les boutiques en ligne pour le vin moi j'y ferais pas confiance. Déjà rien qu'avec le transport, le vin aime le calme, et j'ai pas envie d'ouvrir une bouteille avec du vin tout vénère dedans parce qu'il a été baldingué dans tout les sens par un traine-savate de chez la poste.
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Vieux 06/07/2012, 16h17   #12
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ouais, t'as sans doute raison mais j'aurais aimé voir si y'avait pas moyen de payer moins cher en zappant des intermédiaires
Bon ben je vais aller me ruiner au caviste de proximité alors. Ca m'apprendra à être un gros con de geek qui ne connait qu'internet.
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Vieux 06/07/2012, 16h27   #13
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Ca m'apprendra à être un gros con de geek qui ne connait qu'internet.
y a des fois 'faut savoir bouger son cul
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Vieux 06/07/2012, 22h09   #14
Brice
What else ?
 
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Brice est une lumièreBrice est une lumièreBrice est une lumièreBrice est une lumièreBrice est une lumièreBrice est une lumière
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Salut à tous !

Ça va ?!
Une petite visite surprise, et je tombe sur ce topic alléchant...

Pour l'achat de vin, quand on ne s'y connait pas plus que ça, il faut gouter.
C'est bien beau les conseils, mais c'est pas vraiment représentatif. Les nuances dans les vins sont importantes, et chacun aura sa préférence (bon c'est sûr, la villageoise...)

C'est en goutant que j'ai découverts mes préférences.
Pour tester, l'idéal c'est les petites foires. Tu repartiras avec des vins que tu as appréciés, et pas forcement très chers (en fonction de la foire bien sûr...)

Par contre ce n'est pas trop la saison des foires.

Après, comme le dit Vincegaiden, si tu connais un caviste amateur, c'est souvent le top qualité (Certains vont directement chez les producteurs qu'ils connaissent, et qui leur garantissent une qualité)

Citation:
les boutiques en ligne pour le vin moi j'y ferais pas confiance. Déjà rien qu'avec le transport, le vin aime le calme, et j'ai pas envie d'ouvrir une bouteille avec du vin tout vénère dedans parce qu'il a été baldingué dans tout les sens par un traine-savate de chez la poste.
Oui c'est sûr, mais à moins de l'acheter au château, ton vin aura quand même voyagé. Et pas toujours dans les meilleurs conditions (même certains cavistes... )
J'ai déjà été agréablement surpris par un vin acheté sur Cdiscount.

Nickocko (salut ami Zicos!): Pour garder du vin, tu dois déjà être en mesure de le conserver dans des conditions optimales (Température, lumière, humidité...). Après en effet, tous les vins ne se conservent pas...

J'espère que tout se passe bien sur ce forum.
Content de voir que beaucoup de têtes sont toujours présentes !

A plus
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Vieux 07/07/2012, 02h49   #15
ChemicalStöf
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ah ben voilà, mon topic aura fait revenir Brice au moins
bon j'ai un caviste pas loin, je vais aller y jeter un oeil!
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Vieux 07/07/2012, 04h56   #16
Bernie
eleveur de hyenes.
 
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Bernie devrait être votre modèleBernie devrait être votre modèleBernie devrait être votre modèleBernie devrait être votre modèleBernie devrait être votre modèleBernie devrait être votre modèleBernie devrait être votre modèleBernie devrait être votre modèle
Si tu cherche du bon muscadet, j'peut voir avec mon oncle s'il a des plans par le net ( et il en a surement )

J'ai aussi un pote Sommelier qui ne vit que par le rouge. Il est de bon conseil.
( Oué parce que moi le rouge, bof... Perso j'aime les truc sec et fruité, pas d'la tourbe inbuvable. ^^ )

Si, j'les choppes pres d'un pc et que j'y pense, j'essayerai de leur faire étaler leur culture d'alcoolo en les obligent a faire un post.

Citation:
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ah mais on parle de tout ici nous
Et quand ca cause pinard, y'a du client!

Citation:
Envoyé par Brice Voir le message
Pour l'achat de vin, quand on ne s'y connait pas plus que ça, il faut gouter.
C'est bien beau les conseils, mais c'est pas vraiment représentatif. Les nuances dans les vins sont importantes, et chacun aura sa préférence (bon c'est sûr, la villageoise...)

C'est en goutant que j'ai découverts mes préférences.
+1
C'est justement grace au Muscadet sec et fruité de mon oncle que j'ai découvert le vin ( enfin surtout le blanc )
Peut tu deja nous orienter sur tes gouts?
Ca permettra de mieux viser.

Citation:
Envoyé par ChemicalStöf Voir le message
Bon ben je vais aller me ruiner au caviste de proximité alors. Ca m'apprendra à être un gros con de geek qui ne connait qu'internet.
Tu te ruinera moins et tu apprendra plus par le caviste du coin que par des posts de pseudos pro du pinards du net...
Deja, apprend a connaitre les vins de ta région. Y'a du boulot et de la gueule de bois en vue.
Ensuite, tu élargis tes connaissances sans modération.

Citation:
Envoyé par Kobras Voir le message
un vin blanc (de couleur doré) moelleux et fruité mais pas trop sucré.
VADE RETRO SATANAS! BURN IN HELL!!!
Du moelleux... pfff... Alcool pour gonzesses.
Et pourquoi pas du cidre doux dans une creperie aussi. Mais ou va l'monde, j'vous jure...

-----

Morceau indispensable pour l'apres degustation -> http://www.youtube.com/watch?v=UGZQd...eature=related
__________________
http://img837.imageshack.us/img837/9808/1272723220688.gif

Dernière modification par Bernie ; 07/07/2012 à 05h47.
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